Imbir i jego wielowiekowa historia
Imbir, roślina z rodziny Zingiberaceae, był stosowany w Azji już od wieków. W kuchni wykorzystuje się jego kłącze, które jest źródłem wielu cennych składników. W tradycyjnej medycynie chińskiej i indyjskiej, imbir uważany był za środek na rozmaite dolegliwości, w tym na problemy trawienne i bóle stawów. Współczesne badania potwierdzają te właściwości.
Imbir wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwwymiotne. Jest również silnym przeciwutleniaczem, co pozwala na jego stosowanie w prewencji wielu chorób, w tym nowotworowych. Nie bez znaczenia są też jego właściwości wspomagające pracę wątroby, jelit oraz serca.
Właściwości lecznicze imbiru
Naukowcy z różnych krajów, przez lata badali wpływ imbiru na zdrowie człowieka. Wyniki tych badań wskazują, że imbir posiada szereg właściwości, które mogą być przydatne w leczeniu wielu schorzeń:
● Działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe - imbir może być stosowany przy stanach zapalnych stawów i mięśni.
● Łagodzenie nudności - zarówno u kobiet w ciąży, jak i osób cierpiących na chorobę lokomocyjną.
● Wspomaganie trawienia - imbir pobudza wydzielanie soków żołądkowych i żółci, co ułatwia trawienie tłustych potraw.
● Działanie przeciwzakrzepowe - imbir może zmniejszać ryzyko zakrzepów krwi, co jest szczególnie korzystne w przypadku osób z problemami sercowo-naczyniowymi.
Interakcje imbiru z lekami
Mimo licznych korzyści zdrowotnych, należy pamiętać, że imbir może wpływać na działanie niektórych leków. W szczególności należy uważać na stosowanie imbiru z lekami przeciwzakrzepowymi, ponieważ może to zwiększać ryzyko krwawień. Podobnie, w przypadku leków przeciwcukrzycowych, imbir może nasilać ich działanie, co wymaga konsultacji z lekarzem.
Lista kluczowych interakcji obejmuje:
● Leki przeciwzakrzepowe - oraz suplementy zawierające czosnek, żeń-szeń oraz miłorząb japoński mogą wchodzić w interakcję z imbirem.
● Leki na cukrzycę - imbir może nasilać działanie tych leków, co może skutkować nadmiernym obniżeniem poziomu cukru.
● Inhibitory pompy protonowej - stosowane w leczeniu wrzodów, mogą tracić swoją skuteczność w połączeniu z imbirem.
Kiedy unikać imbiru?
Pomimo licznych korzyści, są przypadki, kiedy imbiru należy unikać. Osoby przygotowujące się do operacji powinny ograniczyć spożycie imbiru z uwagi na jego działanie przeciwzakrzepowe, które może zwiększać ryzyko krwawienia. Również osoby cierpiące na ciężkie stany zapalne przewodu pokarmowego, powinny zachować ostrożność.
Imbir jest rośliną o wielu cennych właściwościach, ale jego stosowanie wymaga rozwagi. Szczególnie ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem, jeśli regularnie przyjmujemy leki, które mogą wchodzić w interakcje z imbirem.